Este estofado es una verdadera joya de la culinaria filipina, amado por generaciones. El Encocado de Camarón ofrece una combinación exquisita de aroma dulce y umami, gracias al uso generoso de leche de coco. Generalmente, se prepara con gambas frescos, cebolla, ajo, jengibre, y a menudo se sirve con arroz blanco, complementando perfectamente la l